Koken met je kind kan een leuke en educatieve activiteit zijn. Het helpt hen om een gezonde relatie met voedsel te ontwikkelen en moedigt hen aan om nieuwe smaken en texturen uit te proberen. Bovendien bevordert het de samenwerking en communicatie tussen ouder en kind.
Als je net begint met samen koken, kunnen makkelijke gerechten de perfecte optie zijn om te beginnen. Hier zijn een paar eenvoudige gerechten die je samen met je kind kunt bereiden.
Pasta met tomatensaus
Pasta met tomatensaus is een klassiek gerecht dat gemakkelijk te maken is en bijna altijd in de smaak valt bij kinderen. Begin met het koken van de pasta volgens de instructies op de verpakking. Terwijl de pasta kookt, kun je samen met je kind de tomatensaus bereiden.
Ingrediënten:
250 gram pasta
1 blik tomatensaus
1 teentje knoflook (fijngehakt)
1 ui (gesnipperd)
1 eetlepel olijfolie
Zout en peper naar smaak
Instructies:
Verhit de olijfolie in een pan op middelhoog vuur en voeg de knoflook en ui toe. Bak ze tot ze goudbruin en geurig zijn.
Voeg het blik tomatensaus toe aan de pan en breng het geheel aan de kook.
Zet het vuur laag en laat de saus sudderen terwijl je af en toe roert. Voeg zout en peper toe naar smaak.
Giet de pasta af en voeg deze toe aan de pan met de tomatensaus. Roer goed door zodat de pasta volledig bedekt is met de saus.
Serveer de pasta met geraspte kaas en eventueel wat verse basilicum.
Broccoliquiche
Een quiche is een veelzijdig gerecht dat je kunt vullen met verschillende ingrediënten. Een broccoliquiche is een gezonde optie voor kinderen, omdat broccoli veel voedingsstoffen bevat en een milde smaak heeft.
Ingrediënten:
1 rol kant-en-klaar hartig taartdeeg
300 gram broccoli (in kleine roosjes)
150 gram geraspte kaas
3 eieren
200 ml melk
Zout en peper naar smaak
Instructies:
Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius. Vet een taartvorm in met boter.
Rol het taartdeeg uit en bedek de taartvorm ermee.
Kook de broccoli in kokend water met wat zout voor ongeveer 5 minuten, tot het zacht is. Giet het af en laat het iets afkoelen.
Verdeel de gekookte broccoli gelijkmatig over het taartdeeg. Strooi de geraspte kaas eroverheen.
Klop de eieren en melk samen in een kom. Breng op smaak met zout en peper.
Giet het eiermengsel over de broccoli en kaas in de taartvorm.
Bak de quiche in de voorverwarmde oven gedurende 35-40 minuten, of tot de bovenkant goudbruin en stevig is.
Pannenkoeken
Pannenkoeken zijn altijd een favoriet bij kinderen, en het is een geweldig gerecht om samen te maken. Je kunt experimenteren met verschillende smaken en toppings, zoals bessen, chocoladesaus of ahornsiroop.
Ingrediënten:
200 gram bloem
2 eetlepels suiker
2 theelepels bakpoeder
1/2 theelepel zout
250 ml melk
2 eieren
Boter of olie om in te bakken
Instructies:
Meng de bloem, suiker, bakpoeder en zout in een kom.
Voeg de melk en eieren toe en klop het geheel tot een glad beslag.
Verhit een koekenpan op middelhoog vuur en smelt wat boter of voeg wat olie toe.
Schep 1/4 kopje van het pannenkoekenbeslag in de pan. Bak de pannenkoek tot de bovenkant bubbels vormt en de onderkant goudbruin is. Draai de pannenkoek om en bak de andere kant tot hij gaar is.
Conclusie
Als je wilt beginnen met samen koken met je kind, zijn deze makkelijke gerechten een goede start. Pasta met tomatensaus, broccoliquiche en pannenkoeken zijn lekker en eenvoudig te bereiden. Meer info over koken en kooktijden? Bijvoorbeeld over het koken van aardappelen? Kooktijd broccoli? Deze informatie vind je op DeKookTijd.nl!
